L-karnitin xomashyosi

Xitoycha nomi: L-karnitin
Chet el nomi: L-Karnitin; L-CN; (R)-3-Karboksi-2-gidroksi-N,N,N,N-trimetil-1-propanaminyum ichki tuzi
Taxallus: L-karnitin; L-karnitin; BT vitamini; L-karnitin; L - - gidroksi - - trimetilammoniy butirik kislota, (R) -3-karboksi-2-gidroksi-N, N, N-trimetilammoniy tuzi
Kimyoviy formulasi: C7H15NO3
Molekulyar og'irligi: 161,20 (2011 yildagi xalqaro nisbiy atom massasi asosida)
CAS login raqami: 541-15-1
EINECS kirish raqami: 208-768-0
Erish nuqtasi: 197 dan 212 darajagacha
Qaynash nuqtasi: 287,5 daraja
Suvda eruvchanligi: 250 g/100 g
Zichlik: 0,64 g/sm³
Tashqi ko'rinishi: engil baliq hidli oq kristall yoki kristall kukun
Qo'llanilishi: go'daklar va bolalar ovqatlarida, vazn yo'qotadigan ovqatlarda, sportchilar uchun oziq-ovqat, o'rta va keksalar uchun ozuqaviy qo'shimchalar-, vegetarianlar uchun ozuqaviy kuchaytirgichlar va hayvonlar uchun ozuqa qo'shimchalarida keng qo'llaniladi.
Xavfsizlik tavsifi: S26, S36, S37/39
Xavf belgisi: Xi
Xavf tavsifi: R36/37/38

1953 yildan beri L-karnitin Amerika Kimyoviy Abstraktlarida Vitamin BT indeksi ustunida keltirilgan.
1958 yilda Frits L-karnitin yurak va mushak to'qimalarida uzun zanjirli yog' kislotalarining oksidlanishida muhim rol o'ynashini aniqladi, bu esa yog'ning oksidlanish metabolizm tezligini - oshirishi va hujayralar (mitoxondriyalar) tomonidan yog'ning iste'mol qilinishini tezlashtirishi mumkin.
1973 yilda Engel va Anjeliui L-karnitin etishmovchiligining birinchi holati haqida xabar berishdi va uni karnitin bilan davolashdi [13]. Keyinchalik, avtosomal retsessiv genlardan meros bo'lib o'tgan karnitin etishmovchiligi va birlamchi karnitin etishmovchiligi bilan bog'liq bir nechta klinik sindromlar, jumladan, tizimli karnitin etishmovchiligi (SCD) va miyopatik karnitin etishmovchiligi (MCD) haqida xabar berilgan.
1980-yillarda L-karnitin chet elda tovar sifatida sotilgan va Amerika Qo'shma Shtatlari Farmakopiyasining 22-nashriga kiritilgan.
1980 yilda Rebouche va Engel birinchi marta organizmlarda L-karnitin sintezi mexanizmi va jarayonini yoritib berishdi, bu uch bosqich va oltita muhim omildan iborat: L-lizin, metionin, niatsin, vitamin C, vitamin B6, temir va boshqalar. Ular orasida L-lizin skeletonining sinti{6}.
1985 yilda Chikagoda bo'lib o'tgan Oziqlanish bo'yicha xalqaro konferentsiya L-karnitinni ma'lum sharoitlarda. 22 muhim oziq moddalar sifatida tasnifladi{2}} mamlakatlar va mintaqalarda karnitin tanqisligini oldini olish uchun chaqaloqlar formulasiga L-karnitin qo'shishga ruxsat berildi.
1988 yil dekabr oyida Frantsiya L-karnitinni chaqaloqlar va oddiy ovqatlarda ozuqaviy boyitish vositasi sifatida ishlatishga ruxsat berdi.
1989-yil 6-yanvarda Fransiya hukumati 1988-yilda L-karnitin ko‘p maqsadli ozuqa moddasi bo‘lib, har 1000 kaloriya uchun 100 mg karnitin qo‘shilishi mumkinligi haqidagi fikrini yana bir bor tasdiqladi.
1990-yil 14-sentabrda Shveytsariya hukumati L-karnitinning maksimal og‘iz orqali qabul qilish chegarasini 600 mg/kun qilib belgiladi.
1993-yil 24-martda AQSH ekspertlar qoʻmitasi L{2}}karnitin va uning tuzlarini tana vazniga kilogramm uchun 20 mg sutkalik dozada kattalar uchun xavfsiz ozuqaviy qoʻshimchalar sifatida baholadi. Ushbu dozadan oshib ketish oshqozon-ichak traktida noqulaylik tug'dirishi mumkin.
1993-yil 13-mayda AQSH FDA oʻng qoʻl va aralash rotatsiyali karnitin GRAS moddalari hisoblanmasligiga qaror qildi va ularni sotishni taqiqladi [37], oʻng qoʻl karnitin raqobatbardosh ingibitor hisoblanadi.
1995-yilda Yevropa Ittifoqi L-karnitinning turli xil hayvonlar ozuqa manbalarida ishlatilishini tasdiqladi.
1996 yilda Xitoyda oziq-ovqat qo'shimchalarini standartlashtirish bo'yicha 16-milliy texnik qo'mitasi ichimliklar, sutli ichimliklar, pechene, qattiq ichimliklar va sut kukunida L-karnitindan foydalanishni tasdiqladi.
2000-yil mart oyida Xitoyning Jiangnan universiteti bioinjeneriya maktabi tomonidan amalga oshirilgan milliy asosiy ilmiy va texnologik tadqiqot loyihasi boʻlgan “L-karnitinning fermentativ ishlab chiqarilishi” milliy qabul tekshiruvidan oʻtdi.
2003-yilda L-karnitin Xalqaro Semizlik Sog‘liqni Saqlash Tashkiloti tomonidan vazn yo‘qotish uchun eng xavfsiz va nojo‘ya ta’sirli oziqaviy qo‘shimcha sifatida tan olingan.

Tashqi ko'rinishi oq kristall linzalar yoki oq shaffof nozik kukun, ozgina maxsus baliq hidi. Suv, etanol va metanolda yaxshi eriydi, asetonda ozgina eriydi, efir, benzol, xloroform va etil asetatda erimaydi. Yuqori gigroskopik, havo ta'sirida suyultirilishi yoki hatto suyultirilishi mumkin. 1 yildan ortiq vaqt davomida pH qiymati 3-6 bo'lgan eritma ichiga joylashtirilishi mumkin va 200 darajadan yuqori yuqori haroratga bardosh bera oladi. Uning kombinatsiyalangan aloqalari va bog'lovchi guruhlari yaxshi eruvchanlik va suvni singdirish qobiliyatiga ega.
Maxsus aylanish: -30 ± 1 daraja (kontsentratsiya: 1,0 g/100 ml); hal qiluvchi: suv; Yorug'likning to'lqin uzunligi: 589,3 nm; Harorat: 23 daraja)
Yonish issiqligi (KJ/mol): 39,8
Yog '{0}}suvining (oktanol/suv) bo'linish koeffitsientining logarifmik qiymati: 4,47

L-karnitin tabiatda keng tarqalgan bo‘lib, mushak to‘qimalarida karnitin miqdori yuqori. Hayvonlar ustida olib borilgan tajribalar shuni ko'rsatdiki, L{2}}karnitin kontsentratsiyasi buyrak usti bezida eng yuqori, undan keyin yurak, suyaklar, mushaklar, yog 'to'qimalari va jigarda. Erkin L-karnitin siydik orqali chiqariladi. Inson tanasi karnitinni parhez va/yoki endogen sintez orqali talab qiladi. Inson jigari va buyraklari karnitinni sintez qilish uchun xom ashyo sifatida lizin va metionindan foydalanadi, shu bilan birga VC, niatsin, VB6 va temirning yordamini talab qiladi. VC karnitinning biosintezi uchun zarurdir va barcha ozuqaviy kofaktorlar orasida VC karnitin biosintezi tezligiga eng katta ta'sir ko'rsatadi. Vitamin yetishmaydigan gvineya cho‘chqalarining buyragida karnitinning biosintez tezligi 8-10 martaga kamayganligi, ayniqsa, yurak va skelet mushaklari bunga sezgir ekanligi haqida tajribaviy dalillar mavjud. VC yetishmaydigan hayvonlarning to'qimalarida karnitin kontsentratsiyasi 50% ga kamaydi. VC ni talab qiladigan javobda temir ham talab qilinadi va temir tanqisligi bo'lgan homilador sichqonlarning jigar va yurak to'qimalarida karnitin kontsentratsiyasi sezilarli darajada kamayadi.

1970-yillarda semirishni davolash va vazn yo'qotish uchun karnitindan foydalanish haqida xabarlar bor edi. L-karnitin vazn yo'qotish uchun ajoyib faol moddadir va dietaning oddiy tarkibiy qismidir. Uning asosiy vazifasi uzoq zanjirli yog 'kislotalarining beta oksidlanishiga yordam berishdir, bu esa organizmning yog'dan foydalanishi, jumladan, ortiqcha yog'larni hech qanday nojo'ya ta'sirlarsiz energiya olish uchun yoqish uchun foydalidir. Shu bilan birga, tanadagi to'plangan yog'larni iste'mol qilish va vazn yo'qotishiga erishish uchun mashqlarni kuchaytirishga e'tibor qaratish lozim. Bu parhez, anoreksiya, charchoq yoki diareyani talab qilmaydigan vazn yo'qotish usuliga tegishli. Tegishli eksperimental natijalar shuni ko'rsatdiki, asl turmush tarzi va ovqatlanish odatlarini saqlab qolgan holda, L{8}}karnitinni 35 kun davomida tibbiy mahsulotlarning belgilangan dozasiga muvofiq doimiy ravishda qabul qilgan holda, sub'ektlarning vazni, bel atrofi, son atrofi, umumiy tana yog'i va turli nuqtalarda teri osti yog'i qalinligi kamaydi. Tajribadan so'ng, sub'ektlarning jismoniy mashqlar chidamliligi pasaymadi va tajribadan oldin va keyin turli klinik simptom ko'rsatkichlarida anormallik kuzatilmadi.

Issiq teglar: l-karnitin xomashyosi, Xitoy l-karnitin xomashyosi ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchilar, zavod